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陈娟

发布时间:2020-05-20

名师职称:高级西式烹调技师    

名师风采陈娟.jpg

名师简介:2010年长沙橘子洲头1910法式餐厅任职西餐凉菜主管,2012年广州小天鹅酒店任职西餐热菜主管,2014年上岛咖啡任职西餐厨师长,2015年创业开时尚西餐厅,16年在北方本校任职至今。                 

特长:擅长西式烹调冷菜热菜的制作,精通各国传统菜肴的制作。

名师荣誉:第八届国际华裔烹饪技术大赛西餐特金奖,第七届广州搜厨大赛西餐金奖。

代表作品:法式焗蜗牛,意大利肉酱面,黑椒西冷牛排,凯撒沙拉。                                                                                                                                                           

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