长沙北方钓鱼台烹饪学校
长沙北方钓鱼台烹饪学校
1.我学完了以后准备开店不考证可以吗?
答:现在开店也是需要持证上岗的,再说您现在学完以后直接考证会更加方便一些,如果您现在不考,以后需要证件的时候再考的话,你要重新学习参加考核,既耽误时间又浪费钱。
2.这么多的学生能确保每个人都可以自己动手做菜吗?
答:可以的,长沙校区采用的是上午理论加大师演示,下午在实训大厅一人一灶亲自动手做菜,采取轮流排课、循环教学,理论结合实践操作。非常欢迎您来我校现场参观。
3.如果学不会怎么办?
答:我们长沙校区采用的是上午理论加大师演示,下午学生亲自实操的教学模式。下午学生实操的菜品,老师会进行考核评分,如未达到老师要求的标准会在安排学生反复实操,而且进行实操的课程老师都是手把手教学的,所以您不必担心学不会。
4.学校可以试学吗?
答:我们学校是品牌学校,是不存在试学的,您可以先参观我们的校园,观摩大师上课和学员亲自动手操作,进行实地考察后再报名。
5.老师教的每一道菜学生都可以自己动手做一遍吗?
答:学生每天都可以动手操作,老师每天都会安排一两道具有特色和代表性的菜肴让学员亲自学习,并且老师会在同学们实习操作过程中现场指导,操作过后统一点评、集体打分。
6.你们学校的师资力量怎么样?
答:学校拥有一支高级烹饪大师、高级技师组成的德才兼备的教师团队。他们大都在各大餐饮集团担任过厨师长或行政总厨,技术精湛、学术造诣深厚,拥有多年教学经验。
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7.毕业颁发什么证书?
答:北方钓鱼台国际烹饪学校与当地知名大学联合办学实施“学历+技能”教育,学员毕业后颁发大、中专学历证书,在考取技能证书的同时获得国家承认的学历证书。学历、技能证书全国通用,上网可查,为就业增添新“砝码”。
8.学校有没有食堂?
答:学校设有学生餐厅,设施完备、干净卫生,学生入学后在校办理校园一卡通就可以了。
9.学校是如何对学生进行管理的?
答:我校是半军事化半封闭式管理,上课时间学生出校需要出示请假条,保安24小时巡逻,班主任老师跟班管理。
10.学校的专业设备,设施如何?
答:我校教学先进,设施一流。拥有烹饪专业教学设备现代化的不锈钢灶具、标准化理论教室、宽敞明亮的演示大厅、实践操作大厅。
11.学校有哪些就业渠道?
答:北方钓鱼台国际烹饪学校建立了多元化的就业推荐体系,以“定向委培,多渠道输送”为就业推荐模式。联合星级酒店、知名餐企定向培养、创业全程扶持等十余种就业保障模式,助力学生实现自身的理想。
12.烹饪职业的未来发展前景如何?
答:
第一:厨师人才紧缺
随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化、市场化、国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。
第二:厨师工资高
厨师是专业性、技术性的职业,酒店的成功离不开优秀的厨师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为酒店的行政总厨、厨师长、薪资待遇还会更高,年薪可达数十万。
第三:厨师提升空间大
目前,餐饮行政总监、行政总厨、餐饮经理、厨师长等都是市场紧缺的人才,也是厨师专业学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,在餐饮行业经常出现。
第四:创业成功率高
餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型厨师人才,在创业上具有得天独厚的优势。
第五:厨师工作压力小
在工作中,厨师凭借自己的厨艺和技能,按照客人的要求,有目的的工作。客人满意后,还会带来回头客,毕竟绝大部分还是美食主义者,对于美食是不会抗拒的。
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